Country Cooking est le dernier album enregistré par Chris McGregor et le Brotherhood of Breath. Ving-quatre mois plus tard, disparaissaît à Agen le leader du légendaire Blue Notes. Il avait 54 ans.
Country Cooking a été enregistré originellement en 1988 et ressorti en 2002. C’est une forme de témoignage d’une philosophie musicale basée sur l’enrichissement par le partage et le choc des énergies. Y sont inclus tous les ingrédients qui firent le succès du groupe : mélange de bebop, jazz ellingtonien, kwela music, jive, free jazz, swing, une musique riche et vivante et pleine d’espérance.
Titres :1. Country Cooking (5’10) ; 2 - Bakwetha (7’36) ; 3 - Sweet As Honey (6’00) ; 4 - You And Me - Sejui (6’54) ; 5 - Thunder In The Mountain (3’50) ; 6 - Big G (7’14) ; 7 - Maxine (10’01) ; 8 - Dakar (8’40).
par Sylvie Clerfeuille 28 mars 2007 - © Afrisson