La jota a tendance à avoir un rythme 3/4, bien que certains auteurs soutiennent que le 6/8. Elle est mieux adaptée à la structure poétique et chorégraphique. Pour leur interprétation, guitares , bandurrias , luths , dulzaina (hautbois traditionnel) et tambours sont utilisés dans le style castillan, tandis que les Galiciens utilisent cornemuses, tambours et bombos . Les versions théâtrales sont chantées et dansées avec des costumes régionaux et des castagnettes, bien que ces éléments ne soient pas utilisés dans les contextes moins formels de la jota. Le contenu des chansons est très diversifié, du patriotisme à la religion en passant par les exploits sexuels. De plus, les chansons contribuent également à générer un sentiment d’identité et de cohésion locale.
Les pas ont une apparence proche de celle de la valse, bien que dans le cas de la jota, les variations soient beaucoup plus importantes. De plus, les paroles sont généralement écrites en quatuors de huit syllabes, avec des assonances dans les premier et troisième couplets.
*Source : wikipedia
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