Attachée de presse dans la mode (Nina Ricci, , NH2), dans la musique (les Jeannes, Jean-Claude Vannier, Juliette Greco) et le cinéma (Eva Darlan), Elisabeth Desouches s’est également occupée de castings (Georges Lautner, Jean-Jacques Annaud, Claude Chabrol, Margot Hemingway, ABC Télévision etc.) et a participé à l’organisation de plusieurs festivals de l’audio-visuel (Festival de programmas de Télévision à Saint Petersbourg pour MARKETSKAIA et Festival de films d’entreprises du Creusot). Elle a publié deux ouvrages aux éditions Encre, une biographie de Touré Kunda et Cocktail à la française.
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